うずらのひよこ卵
5 分

うずらのひよこ卵

うずらの卵（ゆで）やエンダイブを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    54kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    4.9g

材料（2人分）

うずらの卵（ゆで）6個
A水小さじ1
Aカレー粉小さじ1/4
A「瀬戸のほんじお®」少々
黒ごま適量
にんじん適量
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2
リーフレタス適量

つくり方

  • 1
    フライパンに油を熱し、うずらの卵を軽く炒める。Ａをふり、全体にからまるまで炒め合わせる。
  • 2
    竹串で３ヶ所穴をあけ、ごまで目、にんじんをくちばしに見立てて刺し込む。
  • 3
    器に小さくちぎったリーフレタスを敷き、（２）を盛る。