材料(2人分)
| 大正えび | 6尾 |
|---|---|
| さやいんげん | 9本 |
| ベーコン | 6枚 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1えびはひと節残して殻をむき、背ワタを取る。さやいんげんはスジを取り、半分に切る。
- 2(1)のえびにさやいんげんを3本ずつのせ、ベーコンで巻く。
- 3フライパンに油を中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べる。1~2分、こんがりと焼いて上下を返し、弱火にして1~2分さらに焼く。
- 4Aを注ぎ入れ、汁気がなくなるまでからめる。
- *ベーコンがはがれてしまう場合はピックに刺してお作りください。