薄切り肉のとんかつ
豚ロース薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー343kcal
- たんぱく質24.3g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量40g
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉200g
- 大さじ2
薄力粉 - 大さじ2水
- 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- パン粉適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- キャベツ・大1枚
- 大さじ1
ウスターソース - 小さじ1/3しょうゆ
つくり方
- 1豚肉は３～４枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたＡにくぐらせ、
パン粉をつける。 - 2１６０℃くらいに熱した油で（１）を入れ、時々返しながら４～５分、揚げる。
- 3キャベツはせん切りにして器に盛り、その上に（２）をのせる。
混ぜ合わせておいたＢのソースをかけていただく。