材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| A薄力粉 | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Aこしょう | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツ・大 | 1枚 |
| Bウスターソース | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1/3 |
つくり方
- 1豚肉は３～４枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたＡにくぐらせ、
パン粉をつける。 - 2１６０℃くらいに熱した油で（１）を入れ、時々返しながら４～５分、揚げる。
- 3キャベツはせん切りにして器に盛り、その上に（２）をのせる。
混ぜ合わせておいたＢのソースをかけていただく。