材料（2人分）
| じゃがいも・大 | 1個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 4房 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 20g |
つくり方
- 1じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。上下を返してさらに３分、やわらかくなるまで加熱し、ボウルに入れて、フォークで粗くつぶす。
- 2ブロッコリーは２～３等分にし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで１分加熱し、（１）に加えてあえる。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 4（２）を耐熱容器に移し入れ、（３）、チーズをかけ、オーブントースターで２分ほど、チーズが溶けるまで焼く。