豆もやしとこんにゃくのナムルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大豆もやしや糸こんにゃくを使った料理

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レシピ大百科

豆もやしとこんにゃくのナムル

豆もやしとこんにゃくのナムル

大豆もやしや糸こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー90kcal
たんぱく質3.2g
塩分0.7g
野菜摂取量48g

材料（2人分）

大豆もやし: 100g

糸こんにゃく: 100g

すり白ごま: 大さじ2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3

うま味調味料「味の素®」: 少々

つくり方

1鍋に湯（分量外）を沸かし、豆もやしを約２分ゆでる。
残った湯で糸こんにゃくをゆで、再び煮立ったらザルに上げる。

2ボウルにＡを合わせ、（１）の豆もやし・糸こんにゃくが熱いうちにあえる。

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