グレープフルーツのサイダーゼリーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ルビーグレープフルーツや粉ゼラチンを使った料理

グレープフルーツのサイダーゼリー

ルビーグレープフルーツや粉ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1耐熱性の容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。

2グレープフルーツは皮をむいて果肉を半分くらいにほぐし、果汁ごとおいておく。

3（１）を電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱して溶かし、｢パルスイート｣を加えて
混ぜる。

4密閉容器に（３）、（２）のグレープフルーツを混ぜ、サイダーを加えて軽く混ぜ、
表面にラップをぴったり貼りつけてフタをし、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

5グラスに盛り、ミントの葉を添える。

＊グレープフルーツ、サイダーが冷え過ぎていると、ゼラチンが固まるので、
　約１０分前に冷蔵庫から出しておく。

＊サイダーを加える時は、そっと注ぎ入れて炭酸が抜けないようにする。

＊作り置きする場合は、１日おくと炭酸が抜けてしまうので、半日前ぐらいから作るとよい。