ほうじ茶プリン
ほうじ茶の香り豊かな風味がプリンと絶妙にマッチ！
60分
栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー157kcal
- たんぱく質6.3g
- 塩分0.2g
- 野菜摂取量0g
材料（6個分）
- ほうじ茶・抽出液2カップ
- 砂糖90g
- 牛乳1カップ
- 卵5個
- 1/2カップ
水 - 30g黒砂糖・こまかく刻む
- 小さじ1（3g）「パルスイート カロリーゼロ」
つくり方
- 1熱いほうじ茶に砂糖を入れて混ぜて溶かし、牛乳を加える。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、（１）を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3耐熱容器６個に（２）を等分に注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で２分、弱火で２０分蒸す。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。
- 4小鍋にＡを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。
- 5（３）のほうじ茶プリンに（４）の黒みつをかける。
- ＊蒸し器によって蒸し時間は加減してください。