材料（6個分）
| ほうじ茶・抽出液 | 2カップ |
|---|---|
| 砂糖 | 90g |
| 牛乳 | 1カップ |
| 卵 | 5個 |
| A水 | 1/2カップ |
| A黒砂糖・こまかく刻む | 30g |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
つくり方
- 1熱いほうじ茶に砂糖を入れて混ぜて溶かし、牛乳を加える。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、（１）を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3耐熱容器６個に（２）を等分に注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で２分、弱火で２０分蒸す。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。
- 4小鍋にＡを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。
- 5（３）のほうじ茶プリンに（４）の黒みつをかける。
- ＊蒸し器によって蒸し時間は加減してください。