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レシピ大百科
水菜のナムル

水菜のナムル

水菜の食感を楽しもう!ごま油とにんにくの香りが食欲そそる副菜です♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー81kcal
  • たんぱく質3.3g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量112g

材料(2人分

  • 水菜
    200g
  • グループAねぎ・みじん切り
    大さじ3
  • グループAにんにく・みじん切り
    少々
  • グループAいり白ごま
    大さじ1
  • グループA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ1/2
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
  • グループAうま味調味料「味の素®」
    少々

つくり方

  • 1
    水菜は、サッと塩ゆでして水にとってしぼり、3cm長さに切る。
  • 2
    (1)の水菜とAをあえる。
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