冷やし鶏そばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そばや鶏ささ身を使った料理

冷やし鶏そば

鶏ささ身やそばを使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ささ身はグリルでこんがりと焼いて、ほぐす。

2きゅうりは皮をむいて４ｃｍ長さのせん切りにし、スプラウトは半分の長さに切る。

3つゆを作る。小鍋にＡを入れて軽く煮立て、火を止め、分量の水を加える。

4鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを入れてゆで、水洗いする。

5器に（４）のそばを盛り、（１）のささ身、（２）のきゅうり・スプラウト、温泉卵をのせ、（３）のつゆをかける。