材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 大和いも | 150g |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| 刻みめかぶ・1パック | 40g |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
つくり方
- 1じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。鍋にじゃがいもを入れ、ヒタヒタの水を加えて
煮立て、「ほんだし」を加え、やわらかくなるまでゆでる。 - 2（１）のゆで汁を捨て、再び火にかけて水分をとばして粉ふきいもにする。
- 3めかぶは粗く刻む。
- 4大和いもはすりおろし、Ａ、（３）のめかぶを加えて混ぜ合わせる。
- 5グラタン皿に、（２）のじゃがいもを入れ、上から（４）をかけ、
粉チーズをふりかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。