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ajinomoto Park
レシピ大百科
豆腐とみつ葉のたらこ炒め
豆腐とみつ葉のたらこ炒め
木綿豆腐やみつばを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー196kcal
  • たんぱく質14.4g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量20g
材料（2人分）
木綿豆腐
300g
みつば
40g
たらこ
30g
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
つくり方
1豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。
みつばは３ｃｍ長さに切り、たらこはほぐす。
2フライパンにＡの油を熱し、（１）の豆腐を手で割り入れる。
きつね色に焼き色をつけながら炒める。
3（１）のみつば・たらこをを加えて炒め合わせ、
酒、しょうゆを加えて味を調える。
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