材料（2個分）
| 牛乳 | 2/3カップ |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| A粉寒天 | 小さじ1/3 |
| A水 | 2/3カップ |
| Aしょうがの薄切り | 1枚 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| B水 | 大さじ3 |
| B「パルスイート®」 | 小さじ1 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| パイナップル | 40g |
＊分量は直径７ｃｍのゼリー型２個分です。
つくり方
- 1鍋にＡを入れて煮立て、弱火にして混ぜながら２分煮、
牛乳、「パルスイート」を加えてひと煮立ちさせて冷ます。 - 2しょうがを取り出し、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
ぬらした型に（直径７ｃｍゼリー型の２個）入れ、冷やし固める（時間外）。 - 3しょうがシロップを作る。別鍋にＢを混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせて溶かし、
しょうが汁を加えて混ぜ合わせて冷やす。 - 4パイナップルはこまかく刻む。器に（２）のミルクゼリーを型から取り出して盛り、
パイナップル、（３）のしょうがシロップをかける。