材料（2人分）
| 食パン8枚切り | 4枚 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1・1/3 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 卵 | 2個 |
| ちりめんじゃこ | 20g |
| 酒 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| A「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| レタス | 2枚 |
| 青じそ | 4枚 |
つくり方
- 1ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきり、酒を混ぜ合わせる。
ボウルに卵を溶きほぐし、ちりめんじゃこ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。 - 2フライパンにＡの油の半量を熱し、（１）の卵液の半量を流し入れ、薄いオムレツを作る。
同様にもう１枚作る。 - 3「サラリア」はしょうゆと混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。
レタス、青じそは水気をしっかりきって食べやすくちぎる。 - 4（３）の食パンに（２）のオムレツ、（３）のレタス・青じそをはさみ、
食べやすい大きさに切る。