さやいんげんの春巻
15 分

さやいんげんの春巻

さやいんげんや春巻の皮を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    122kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    2g
  • 脂質
    8.1g

材料（2人分）

さやいんげん100g
「味の素KK干し貝柱スープ」小さじ1/2
Aこしょう少々
A片栗粉小さじ1/2
春巻の皮4枚
B薄力粉大さじ1/2
B水大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」適量

つくり方

  • 1
    さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて水気をきり、包丁の腹でつぶす。
    「干し貝柱スープ」、Ａで下味をつける。
  • 2
    春巻の皮１枚に（１）のさやいんげんの１／４量をのせて包み、Ｂの水溶き小麦粉で
    端を留める。同様にあと３本作る。
  • 3
    油を１６０℃に熱し、（２）の春巻を弱火でじっくり揚げる。