材料（2人分）
| トマト | 3個 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| B水 | 大さじ1 |
| B片栗粉 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| ご飯・丼 | 2杯分 |
つくり方
- 1トマトは湯むきをし、ひと口大の乱切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れる。ゆっくりと固まってきたら、（１）のトマトを加えて炒め合わせる。
- 3Ａを加えて味を調え、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにこしょう・ごま油で香りをつける。
- 4丼にご飯をよそい、（３）を半量ずつのせる。