材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| オクラ | 1パック |
| ねぎのみじん切り | 10cm分 |
| A水 | 3/4カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ1・1/2（7.5g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ご飯・丼 | 2杯分（400g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1オクラはヘタを取り、５ｍｍ幅の斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のオクラ、ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3Ａを加えて煮立て、塩、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4丼にご飯をよそい、（３）を等分にのせる。