つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、Aをまぶして10分おく。ザーサイは食べやすい大きさに切る。小ねぎは3cm長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」で調味し、(1)のザーサイを加えて炒め合わせ、(1)の小ねぎを加え、再度炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー194 kcal
- ・塩分7.1 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く