いかとみょうがの炒めもの
15 分

いかとみょうがの炒めもの

みょうがの香りがさわやかな一品☆いかとの相性もばっちりです。

  • エネルギー
    138kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    14.2g
  • 脂質
    7.5g

材料（2人分）

いか（胴）150g
片栗粉小さじ1
みょうが3個
A酒大さじ1
A「味の素KK干し貝柱スープ」小さじ1/2
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    いかは格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切り、サッとゆでる。
    水気をきり、片栗粉をまぶす。
  • 2
    みょうがはタテ薄切りにする。
  • 3
    フライパンに油を熱し、（１）のいかを炒める。油がなじんだら、Ａを加えて調味し、
    （２）のみょうがを加え、塩・こしょうで味を調える。