15 分

とうがんのスープ

Name: とうがんのスープ
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: とうがん・正味 1/4個（400g）; 「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ1・1/3; A干しえび 15g; A水 3カップ; 「瀬戸のほんじお®」 少々; こしょう 少々; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1

とうがんや干しえびを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

39kcal
塩分

1.4g
たんぱく質

2.7g
脂質

1.4g

材料（4人分）

とうがん・正味	1/4個（400g）
「味の素KK干し貝柱スープ」	大さじ1・1/3
A干しえび	15g
A水	3カップ
「瀬戸のほんじお®」	少々
こしょう	少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1

つくり方

1
とうがんは皮をむいて種を取り、ひと口大に切る。
2
鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて煮立て、（１）のとうがんを加え、７～８分煮る。
塩・こしょうで味を調え、ごま油で香りをつける。