10 分

豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼

Name: 豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 豚しゃぶしゃぶ用肉 150g; ゴーヤ 1本; Aしょうがのすりおろし 大さじ1; A酢 大さじ1; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2; A「Cook Do®」甜麺醤 小さじ3（15g）; ご飯・丼 2杯分（400g）

ゴーヤやご飯を使った人気の主食レシピです。

エネルギー

490kcal
塩分

0.7g
たんぱく質

22.8g
脂質

9g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉	150g
ゴーヤ	1本
Aしょうがのすりおろし	大さじ1
A酢	大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1/2
A「Cook Do®」甜麺醤	小さじ3（15g）
ご飯・丼	2杯分（400g）

つくり方

1
ゴーヤは種とワタを取って、薄切りにする。
2
鍋に湯を沸かし、（１）のゴーヤ、豚肉の順にサッとゆで、水気をきる。
3
丼にご飯を盛り、（２）を半量ずつのせ、混ぜ合わせたＡをかける。