アンチョビが美味しいシーザーサラダ
つくり方
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1
パンはクルトン用に5mm厚さのひと口大に切り、
中火で熱したオリーブオイルでこんがりと炒め揚げし、冷ます。 -
3
アンチョビはこまかく刻み、Aを混ぜ合わせる。 -
4
ボウルに(1)のクルトン、(2)のレタス・ベビーリーフ・玉ねぎを入れ、
(3)を回しかけてザッと混ぜて器に盛り、粉チーズをふる。 -
*粉チーズはパルメザンチーズのかたまりのおろし立てを使うとより本格的になる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー297 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※63 g