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レシピ大百科
鮭納豆のとろとろそば
プリント
鮭納豆のとろとろそば(長いも+干しそばを使ったレシピ)
調理時間15
栄養情報(1人分)
  • エネルギー577 kcal
  • たんぱく質29.1 g
  • 塩分3.1 g
  • 野菜摂取量29 g
材料 (1人分)
甘塩ざけ・焼いてほぐしたもの
1/2切れ
長いも
100g
納豆
1/2パック(20g)
オクラ
2本
ねぎ
5cm
A「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
Aめんつゆ・ストレートタイプ
1/4カップ
干しそば
80g
つくり方
1長いもは皮をむいてタテ半分に切り、適当な長さに切り、ビニール袋に入れて
めん棒などでたたいてつぶす。
2オクラは小口切り、ねぎは薄切りにする。
3ボウルに、さけ、(1)の長いも、納豆、(2)のオクラ、Aを入れて混ぜる。
4そばはゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。
5器に(3)、(4)のそばを盛り、(2)のねぎをのせる。
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