材料（1人分）
| 米 | 1/2カップ |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A玉ねぎ・みじん切り | 1/8個分 |
| Aにんにく・みじん切り | 1/4かけ分 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 水 | 1カップ |
| かに缶 | 1/2缶 |
| 水菜 | 1/4束 |
| トマト | 1/2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/4 |
つくり方
- 1米をとがないで「サラリア」を加えて混ぜる。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、Ａを炒め、（１）の米を加えて
米の表面が透き通るくらいまで炒める。 - 3ワインを加え、よく混ぜ合わせ、アルコール分をとばす。
水を加えて中火で８分ほど炊く。 - 4水菜は３ｃｍ長さに切り、トマトは湯むきしてザク切りにする。
- 5（３）にかに缶を汁ごと加えて３分ほど炊き、（４）の水菜・トマトを
加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調え、ひと煮して火からおろし、粉チーズをふる。