材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 酒・下味用 | 小さじ1 |
| じゃがいも（小） | 2個（200g） |
| ピーマン | 4個（120g） |
| ねぎ | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 大さじ1・1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは５ｍｍ角の棒状、
ピーマンは５ｍｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら
（１）のじゃがいもを加えて炒める。 - 3まわりが透き通ってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加えて炒め、
しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。