ねぎと牛肉のオイスター炒め
牛もも赤身薄切り肉やねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー184kcal
- たんぱく質9.6g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量65g
材料（4人分）
- 牛もも赤身薄切り肉150g
- 小さじ2
酒 - 小さじ1・1/2片栗粉
- 小さじ1しょうゆ
- 少々こしょう
- ねぎ2本
- 赤ピーマン2個
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
つくり方
- 1牛肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。
- 2ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、
（２）のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。