材料（4人分）
| 牛もも赤身薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| A酒 | 小さじ2 |
| A片栗粉 | 小さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| ねぎ | 2本 |
| 赤ピーマン | 2個 |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1牛肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。
- 2ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、
（２）のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。