ねぎと牛肉のオイスター炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛もも赤身薄切り肉やねぎを使った料理

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レシピ大百科

ねぎと牛肉のオイスター炒め

ねぎと牛肉のオイスター炒め

牛もも赤身薄切り肉やねぎを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー184kcal
たんぱく質9.6g
塩分1.4g
野菜摂取量65g

材料（4人分）

牛もも赤身薄切り肉: 150g

酒: 小さじ2

片栗粉: 小さじ1・1/2

しょうゆ: 小さじ1

こしょう: 少々

ねぎ: 2本

赤ピーマン: 2個

「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ2

つくり方

1牛肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。

2ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。

3フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、
（２）のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。

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