かじきのマヨサルサソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : かじきやトマトを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

かじきのマヨサルサソース

かじきのマヨサルサソース

かじきやトマトを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー407kcal
たんぱく質21g
塩分1.4g
野菜摂取量163g

材料（1人分）

かじき: 1切れ

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

薄力粉: 適量

トマト: 1/2個

「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1

玉ねぎのみじん切り: 1/8個分

「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 小さじ1

ホットチリソース: 少々

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

パセリのみじん切り: 適量

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 小さじ2

つくり方

1トマトはヘタを取り、粗みじん切りにし、ザルに上げて水気をきる。
ボウルにトマト、「サラリア」、Ａを混ぜ合わせ、サルサソースを作る。

2かじきは１ｃｍ幅の細切りにし、塩・こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、かじきを中火でこんがりと焼く。

3器に（１）のサルサソースを盛り、その上に（２）のかじきを盛りつけ、
パセリを散らす。

味の素株式会社©