材料(1人分)
| ひじき・乾燥 | 5g |
|---|---|
| れんこん | 2cm(40g) |
| にんじん | 1/4本 |
| ロースハム | 1枚 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ひじきは水でもどす(7~8分)。れんこんは皮をむいて半月切り、
にんじんは皮をむいて細切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。 - 2もどした(1)のひじきをサッとゆで、水にさらして水気をきる。
- 3ボウルに(2)のひじき、(1)のれんこん・にんじん・ハム、「サラリア」を
入れて混ぜ合わせる。 - 4熱したフライパンに(3)を入れて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、
火を止め、こしょうをふる。