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ajinomoto Park
レシピ大百科
三色チャーハン
三色チャーハン
ブロッコリーやご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
12分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー542kcal
  • たんぱく質13.8g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量80g
材料（2人分）
ブロッコリー
1個
ミニトマト
6個
にんにくのみじん切り
大さじ1
卵
2個
ご飯
400g
うま味調味料「味の素®」70g瓶
8ふり
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。ミニトマトは４等分する。卵は溶きほぐす。
2フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒める。パラパラになったら（１）のブロッコリーを加えてさらに炒める。
3全体に混ざったら（１）のミニトマト、Ａを加えて炒める。
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