材料（2人分）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| にんにくのみじん切り | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 400g |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 8ふり |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。ミニトマトは４等分する。卵は溶きほぐす。
- 2フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒める。パラパラになったら（１）のブロッコリーを加えてさらに炒める。
- 3全体に混ざったら（１）のミニトマト、Ａを加えて炒める。