8 分

きのこ豆腐

Name: きのこ豆腐
Total time: 8 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁（300g）; しいたけ 4枚（30g）; えのきだけ 1/2袋（50g）; うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり; ポン酢しょうゆ 大さじ2; 小ねぎの小口切り 適量

簡単！レンジにかけるだけ！きのこたっぷり！ヘルシーな一品☆

エネルギー

53kcal
塩分

0.5g
たんぱく質

5g
脂質

2.7g

材料（4人分）

絹ごし豆腐	1丁（300g）
しいたけ	4枚（30g）
えのきだけ	1/2袋（50g）
うま味調味料「味の素®」70g瓶	8ふり
ポン酢しょうゆ	大さじ2
小ねぎの小口切り	適量

つくり方

1
しいたけは石づきを取って薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切って
ほぐす。
2
豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、（１）のきのこをのせ、
「味の素®」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。
3
器に移し、小ねぎをのせる。