たこときゅうりのガーリックサラダ
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たこときゅうりのガーリックサラダ

ゆでだこやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    87kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    12g
  • 脂質
    3.5g

材料(2人分)

ゆでだこ100g
きゅうり1本
Aレモン汁小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
A黒こしょう少々
にんにく1/2かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」小さじ1・1/2
ベビーリーフ20g

つくり方

  • 1
    たこは小口切りにし、きゅうりは乱切りにしてボウルに入れてと混ぜ合わせる。
  • 2
    にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、
    にんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。
  • 3
    アツアツの(2)のにんにく・オリーブオイルを(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。
  • 4
    器にベビーリーフを敷き、(3)を汁ごと盛る。