材料(2人分)
| ゆでだこ | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| A黒こしょう | 少々 |
| にんにく | 1/2かけ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ1・1/2 |
| ベビーリーフ | 20g |
つくり方
- 1たこは小口切りにし、きゅうりは乱切りにしてボウルに入れてAと混ぜ合わせる。
- 2にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、
にんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。 - 3アツアツの(2)のにんにく・オリーブオイルを(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。
- 4器にベビーリーフを敷き、(3)を汁ごと盛る。