材料(2人分)
| たちうお | 2切れ |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| A小ねぎ・小口切り | 2本 |
| A白ごま | 小さじ1/4 |
| レモン・くし形切り | 1/6個分 |
つくり方
- 1たちうおは酒をからめ、全体に塩をふりかける。
- 2グリルで(1)のたちうおを裏側から焼く。裏返して表側を2分くらい焼き、
Aをふりかけて、さらに2~3分、弱火で焼く。 - 3器に盛り、レモンを添える。
たちうおにねぎを散らしてよりおいしく仕上げて◎
| たちうお | 2切れ |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| A小ねぎ・小口切り | 2本 |
| A白ごま | 小さじ1/4 |
| レモン・くし形切り | 1/6個分 |