材料（4人分）
| グリーンアスパラガス | 2本 |
|---|---|
| ミニトマト | 2個 |
| 卵 | 2個 |
| A粉チーズ | 大さじ2 |
| Aパン粉・乾 | 大さじ2 |
| B水 | 4カップ |
| B「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 2個 |
つくり方
- 1アスパラは３ｃｍ長さに切り、タテ半分に切る。ミニトマトは輪切りにする。卵は溶きほぐし、Ａを混ぜ合わせておく。
- 2鍋にＢを入れて火にかけ煮立て、（１）のアスパラ・ミニトマトを加えてサッと火を通し、弱火で煮る。
- 3煮立ったところに（１）の溶き卵を流し入れ、固まったら、火を止める。
- ＊お好みで、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。