かぼちゃととうがんのみそ汁
15 分

かぼちゃととうがんのみそ汁

かぼちゃやとうがんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    62kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    1g

材料（4人分）

かぼちゃ1/8個
とうがん150g
水4カップ
「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ3
小ねぎ・小口切り適量

つくり方

  • 1
    かぼちゃは種とワタを取り、とうがんは皮と種を除いて、
    それぞれ５ｍｍ厚さのひと口大に切る。
  • 2
    鍋に（１）のかぼちゃ・とうがん、水、「ほんだし」の半量を入れ、５～６分煮る。
  • 3
    火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らす。