材料（4人分）
| ゴーヤ | 1/4本 |
|---|---|
| かぶ | 1個 |
| 塩蔵わかめ | 15g |
| 水 | 3・1/2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ゴーヤはタテ半分に切り、ワタを取って５ｍｍ幅に切る。かぶはくし形に８等分する。
わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）のゴーヤ・かぶを炒め、
油がまわったら、水、「ほんだし」の半量を加えて４～５分煮る。 - 3火を弱めてみそを溶き入れ、（１）のわかめと残りの「ほんだし」を加え、
沸騰直前で火を止める。