鶏とキャベツのカレー炒め煮
鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー204kcal
- たんぱく質11.6g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量48g
材料（4人分）
- 鶏もも肉1枚
- 小さじ2
酒 - 小さじ2しょうゆ
- 大さじ1片栗粉
- キャベツ3 枚
- にんにくの芽6本
- しょうがのみじん切り大さじ1
- 1カップ
水 - 大さじ1酒
- 大さじ1片栗粉
- 小さじ2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1カレー粉
- 小さじ1しょうゆ
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをもみ込む。キャベツはザク切りにし、にんにくの芽は４ｃｍ長さに切る。Ｂは合わせておく。
- 2フライパンに油を熱し、しょうが、（１）の鶏肉を入れて炒める。しっかり焼き色がついたら（１）のキャベツ・にんにくの芽を加えて炒める。
- 3しんなりしたらＢを加えてひと煮にし、ごま油を回し入れる。