カフェ風タコライス
リピート必至！おうちで簡単タコライス♪仕上げのマヨネーズでカフェ風に☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー599kcal
- たんぱく質21.2g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量179g
材料（2人分）
- ご飯300g
- 合いびき肉・なるべく赤身のもの150g
- トマト1個
- レタス3枚（100g）
- 玉ねぎのみじん切り1/4個分
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 大さじ1
玉ね ぎのみじん切り - 小さじ1レモン汁
- 少々ホットチリソース
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1・1/2
トマトケチャップ - 大さじ1・1/2水
- 大さじ1/2ウスターソース
- 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- 少々一味唐がらし
- 少々こしょう
- シュレッドチーズ・生食用20g
- タコス・チップ･2枚4g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1トマトは種を除いて１ｃｍ角に切り、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜる。
- 2フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。
- 3ひき肉がポロポロになったらキッチンペーパーで余分な脂を除き、Ｂを加えてからめ、汁気がなくなるまで煮る。
- 4レタスは５ｍｍ幅に切る。
- 5器に（４）のレタス、ご飯、（３）のひき肉、（１）のトマトの順に盛り、チーズ、砕いたタコスチップを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼり出す。