5 分

水菜とベーコンの煮びたし

Name: 水菜とベーコンの煮びたし
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 水菜 150g; ベーコン 1枚; 水 1カップ; Aうす口しょうゆ・またはしょうゆ小さじ2強 小さじ2; Aみりん 小さじ2; A「毎日カルシウム･ほんだし®」 小さじ1; 粗びき黒こしょう 少々

水菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

78kcal
塩分

1.8g
たんぱく質

3.7g
脂質

4g

材料（2人分）

水菜	150g
ベーコン	1枚
水	1カップ
Aうす口しょうゆ・またはしょうゆ小さじ2強	小さじ2
Aみりん	小さじ2
A「毎日カルシウム･ほんだし®」	小さじ1
粗びき黒こしょう	少々

つくり方

1
水菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
2
鍋に水、（１）のベーコンを入れて煮立て、Ａを加えてアクを取り、
（１）の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら（１）の水菜の葉を加えて上下を返し、
ひと煮立させる。
3
器に盛り、こしょうをふる。