水菜とベーコンの煮びたしのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

水菜とベーコンの煮びたし

水菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1水菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

2鍋に水、（１）のベーコンを入れて煮立て、Ａを加えてアクを取り、
（１）の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら（１）の水菜の葉を加えて上下を返し、
ひと煮立させる。

3器に盛り、こしょうをふる。