簡単スイートポテトアイス
牛乳やバニラアイスクリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー121kcal
- たんぱく質2.7g
- 塩分0.2g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- さつまいも・正味1/4本（30g）
- 牛乳30ml
- 「パルスイート カロリーゼロ」小さじ1（3g）
- バニラアイスクリーム100g
- スライスアーモンド6枚（1g）
つくり方
- 1さつまいもは厚く皮をむいて正味３０ｇを用意し、１ｃｍ角に切り、
耐熱ボウルに入れて、水にさらし、水気をきる。 - 2牛乳、｢パルスイート｣を加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど
加熱する（さつまいもがやわらかくなっていなければ、さらに２０秒ほど加熱する）。 - 3フォークでなめらかになるまでつぶす。かたければ１０ｍｌほど牛乳を加える。
冷蔵庫で冷やす（時間外）。 - 4フライパンにスライスアーモンドを入れて中火でからいりするか、オーブントースターで
きつね色に焼いて冷ます。 - 5器にアイスクリームを盛り、（３）をのせ、（４）のスライスアーモンドを飾る。