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ajinomoto Park
レシピ大百科
かぶの葉とわかめのみそ汁
かぶの葉とわかめのみそ汁
かぶの葉やわかめを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー17kcal
  • たんぱく質1.5g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量25g
材料（2人分）
かぶの葉
50g
わかめ・塩抜きしたもの
10g
水
1・1/4カップ
「ほんだし」
小さじ1/4
みそ
小さじ2
つくり方
1かぶの葉はゆでて３ｃｍ長さに切り、わかめはひと口大に切る。
2鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立て「ほんだし」半量を加えて溶かし、（１）のかぶの葉・わかめ、みそを溶き入れ、再度ひと煮立ちしたら、残りの「ほんだし」を加える。
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