ブロッコリーとかぼちゃのごま煮
かぼちゃやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー87kcal
- たんぱく質3.4g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量94g
材料（2人分）
- かぼちゃ150g
- ブロッコリー80g
- 1/3カップ
水 - 小さじ1/4「ほんだし」
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ2酒
- すり白ごま大さじ1/2
つくり方
- 1かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。
- 2鍋に（１）のかぼちゃ、Ａを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。
弱火にしてやわらかくなるまで煮る。 - 3（２）に（１）のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。