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レシピ大百科
スイートポテト
スイートポテト
調理時間
25
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー140kcal
  • たんぱく質2g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量0g
  • #さつまいも
  • #スイーツ
  • #洋風
  • #秋レシピ
  • #パルスイート カロリーゼロ
甘くてホクホクのスイートポテトは子どものおやつにも人気!生クリームを使わなくても簡単においしく作れるレシピです。
材料(2人分)
さつまいも
150g
牛乳
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2(6g)
卵黄
1/2個分
バター
小さじ1/2
バニラエッセンス
少々
つくり方
1さつまいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
2(1)のさつまいもをタテ、ヨコ半分に切って4等分にし、皮を破らないように
中身をスプーン等で取り出して熱いうちにつぶす。皮は型用にとっておく。
3鍋に(2)のさつまいも、Aを入れて混ぜ合わせ、火にかけ練り上げる。
さらに卵黄(少量残しておく)、バター、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
4(2)のさつまいもの皮に(3)のさつまいもを詰める。
5(4)の表面に(3)の残しておいた卵黄を塗り、オーブントースターで4~5分、
表面に焼き目がつくまで焼く。
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