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豚肉とパプリカの中華煮

豚肉とパプリカの中華煮(豚ヒレ肉+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

25 分

豚ヒレ肉やパプリカ（赤）を使った人気の主菜レシピです。

25 分

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材料（2人分）

豚ヒレ肉: 160g
ねぎ: 1/2本
にんにく: 1/2かけ
しょうが: 1/2かけ
パプリカ（赤）: 1個
むき甘栗: 30g
水: 1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/4
酒: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ2
「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1/2
こしょう: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は１ｃｍ幅に切り、ねぎは乱切りにする。にんにく、しょうがは薄切りにし、
パプリカは大きめの乱切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、
（１）のねぎ・にんにく・しょうがを加え、炒める。
3
（１）のパプリカ、Ａを加えてフタをして煮、煮立ったら
弱火にして１５分煮、甘栗を加え混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー184 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質20 g
・野菜摂取量※69 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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