材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 160g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 1/2かけ |
| しょうが | 1/2かけ |
| パプリカ（赤） | 1個 |
| むき甘栗 | 30g |
| A水 | 1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/4 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ幅に切り、ねぎは乱切りにする。にんにく、しょうがは薄切りにし、
パプリカは大きめの乱切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、
（１）のねぎ・にんにく・しょうがを加え、炒める。 - 3（１）のパプリカ、Ａを加えてフタをして煮、煮立ったら
弱火にして１５分煮、甘栗を加え混ぜ合わせる。