材料（2人分）
| ほうれん草 | 60g |
|---|---|
| なめこ水煮 | 50g |
| しょうがの薄切り | 1枚 |
| 水 | 1・1/4カップ |
| 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| B水 | 小さじ4 |
| B片栗粉 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ほうれん草はサッとゆでてこまかく刻む。なめこはサッと洗い、しょうがはせん切りにする。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、「干し貝柱スープ」、酒を加えて溶かす。（１）のほうれん草・なめこ・しょうが、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。