白菜とエリンギのだし煮
15 分

白菜とエリンギのだし煮

白菜やエリンギを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    34kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    2.4g
  • 脂質
    0.3g

材料（4人分）

白菜1/3株（500g）
エリンギ3本（100g）
水1カップ
「ほんだし®」小さじ2
酒小さじ1
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4

つくり方

  • 1
    白菜は６ｃｍ長さ、２ｃｍ幅に切る。エリンギはタテ半分に切って薄切りにする。
  • 2
    鍋に水、「ほんだし」、酒、（１）の白菜・エリンギを入れて煮立て、
    フタをして弱火で３分煮、塩で味を調える。