里いもときのこのみそ汁のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

里いもときのこのみそ汁

とろ～り里いもときのこのあったかみそ汁♪ 具だくさんで、食べごたえあり☆

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1里いもは皮をむいて５ｍｍ厚さの輪切りにする。大根は皮をむいて５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。ねぎは１ｃｍ幅のブツ切りにする。

2鍋に水を入れ、「ほんだし」の半量を加え、（１）の里いも・大根・しめじを加えて煮立て、弱火でフタをして１０分煮る。

3（１）のねぎを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。