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ajinomoto Park
レシピ大百科
じゃがいも、春菊、にんじんのだし煮
じゃがいも、春菊、にんじんのだし煮
じゃがいもや春菊を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
25分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー79kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量74g
材料（4人分）
じゃがいも
2個
にんじん
1本
春菊
1/2束
水
2カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
つくり方
1じゃがいもは乱切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
春菊はゆでて水にさらし、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。
2鍋に（１）のじゃがいも・にんじん、Ａを入れて煮立ったら弱火にし１０分煮る。
3しょうゆを加えて１０分煮て、（１）の春菊を加え、サッと煮る。
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